Na publicação os autores ressaltam que o perfil da população brasileira quanto à desnutrição que provocava déficit de estatura/comprimento e de massa corporal para estatura/comprimento mudou muito. Hoje, o que causa maior preocupação é o aumento do sobrepeso e da obesidade que ocorre sobretudo pelo seu incremento rápido e progressivo e por esse fenômeno acontecer em todas as fases da vida, até mesmo entre crianças e adolescentes.
Esse problema se tornou universal e é causado por modificações ambientais, particularmente no que concerne à prática de atividade física e aos hábitos alimentares. Os artigos da edição temática da Ciência & Saúde Coletivacontemplam importantes aspectos dessa nova agenda, relacionados a pesquisa, métodos e serviços.
Os textos cobrem aspectos relativos ao papel da área de nutrição na atenção primária, à percepção da obesidade, à segurança alimentar e à alimentação saudável. Dois artigos realçam lacunas metodológicas que merecem ser exploradas na área de nutrição: composição corporal e requerimento energético. Os leitores têm amplo acesso a uma reflexão qualificada sobre esse mal do século e a outros temas relevantes para a saúde coletiva.
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